近日，走进南华县一街乡连片种植的冰粉果地，在风中摇曳的淡紫色小花清新又脱俗，一颗颗黄澄澄的冰粉果点缀其中，群众正在地里忙着采收冰粉果。

成熟待收的冰粉果。（2023年8月14日摄）

(资料图片仅供参考)

冰粉树学名假酸浆，是茄科一年生草本植物，耐贫瘠、耐干旱、喜高温，对生长环境要求不高。近年来，冰粉果因适应性强，市场价格高而深受南华县礼舍江沿岸群众的欢迎，逐渐由一个零星的小产业发展成为促农增收的大产业。

冰粉果获丰收。（2023年8月14日摄）

“我家种了50亩，从7月份开始，就陆续进入采收期，目前，每公斤冰粉籽能卖到30元，根本不愁卖。”正在采摘冰粉果的村民彭元彪说道。

据了解，近年来，南华县因地制宜，结合各乡镇土壤、气候、资源等实际，坚持组织化、规模化双向发力，有效破解农业散小弱的问题。2023年全县在抓好传统烤烟、玉米、萝卜产业基础上，发展食用菌种植3952亩、荷包豆3000亩、套种冰粉果8000亩，多元化产业发展格局初步形成。

手工冰粉。（2023年8月14日摄）

冰粉果之所以受欢迎和它加工出成品的口感爽滑冰凉密不可分。“好吃的冰粉一定是用纱布包着冰粉籽在水里搓出来的，最后再加入水果、花生、蜜豆、玫瑰糖等配料，是炎炎夏日的解暑‘神器’，很受欢迎，我每个赶集日都会摆摊售卖，每次都是供不应求。”手工冰粉售卖者熊启萍说。

“在下一步工作中，我们将根据一街实际，通过‘支柱产业+辅助产业’‘长期产业+短期产业’的发展思路带领群众增收，在发展好烤烟等支柱产业的基础上，培植好长期辅助产业（肉牛、藏香猪），发展好短期辅助产业（种植冰粉、魔芋等），进一步拓宽增收渠道，最终实现生态保护与经济发展双赢。”一街乡党委负责人说。

据悉，今年全县种植冰粉果8000余亩，有冰粉种植户2000多户，每亩产冰粉籽约200公斤，按照市场价30元每公斤计算，亩产值6000元左右，产值达4800万元。

来源/新华社客户端、南华县融媒体中心

编辑/周永芳

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