(资料图片仅供参考)

#推荐一道家乡的小吃#我的家乡在兰州，好吃东西很多，最受欢迎的当属牛肉面了，什么时候吃也不烦，牛肉面兰州的专利，发现没有，出了兰州就吃不出那个味了，只有这块土地作出的牛肉面好好吃，就像矛台酒出了矛台镇就生产不出来了，岁月的积淀，造就了兰州牛肉面象矛台酒一样 ，誉满华夏，还有就是酿皮子，灰豆子，热冬果，牛奶捞糟，羊杂碎，手抓羊肉，爆炒牛犊，黄焖羊肉，开锅羊肉，炒面片，炒拉条，都相当好吃，等疫情控制好了，欢迎全国的朋友到兰州做客，品尝美味，你会抻出大姆指，好吃，太好吃了。

#我在头条看纪录片#

工作之外唯有美食不可辜负，我在头条看纪录片《听起来很好吃》，首先放出的是干烧鱼的声音，听起来都很好吃。

鱼厥鱼，也叫鰲花，“四大淡水名鱼”之一，是鱼类中较名贵的，名厨把鱼磷搞干净，杀好装盘，接着做另外一个，把香菇泡上，把泡好的香菇铺在摆好的五花肉上面，还有葱姜，肉片的加入，鲜香味大增，放锅清蒸，利用这空档剥切好竹笋粒，辣椒备用，2500年前，儒家学派奠定了中国饮食的审美取向，食不厌精，脍不厌细！

锅里烧油，直至冒泡，把搞干净的鱼放滚油里炸，炸至金黄色捞出装盘，把白糖炒成糖色（鲁菜烹饪中的“利器”蔗糖焦化，成为天然的着色增香剂），放辣椒，竹笋粒一起炒香，放清水，把炸好的鱼放进去煮，边煮边淋汤汁在鱼的表面，鱼身上再撒一把白糖，高温下，氨基酸和还原糖碰撞产生化合物，让食物增香，称：美拉德反应。

再干烧料汁，讲究的是收汁不勾芡，见油不见汁，浇在鱼的身上，让滋味渗透鱼的内部，放葱花点缀，美食大功告成！

舌尖上的美味！

师友们想不想吃？

#你认为世上最好吃的美食是什么# 小时候觉得外面的东西总是比家里的饭菜好吃，长大后才发现，家里的饭菜比什么都美味！

本文美食最好吃的东西（好吃又美味的食物）到此分享完毕，希望对大家有所帮助。